Unire tutti gli ingredienti, mettere sul fuoco molto basso e far scaldare per una decina di minuti. Filtrare utilizzando un filtro in cotone.

Il vin brulè è una bevanda molto antica la cui nascita pare sia da attribuire ai frati, esperti conoscitori di erbe e spezie, utilizzato nei conventi come medicinale corroborante e nella tradizione popolare come bevanda delle feste.
Per loro fu facile intuire gli effetti benefici che questa bevanda poteva avere contro il raffreddore; un farmaco naturale e delizioso,conosciuto fin dal Medioevo.