Torta soffice in barattolo
Pronta in 1 ora.
Difficoltà bassa.
Ricetta per stampo tondo diam 20cm o da plumcake.
Ingredienti
NEL BARATTOLO
200 g farina tipo 0*
100 g drops di cioccolato fondente*
30 g tisana mela limone e zenzero*
6 g lievito per dolci*
AGGIUNGERE
50 g di olio di semi
80 g zucchero di canna
ca 150-200 ml latte vaccino o latte vegetale
1 uovo (opzionale)
* prodotto disponibile presso Negozio Leggero
Procedimento
Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza uniforme e cremosa. Lasciare riposare 5‘/10’ l’impasto per far ammorbidire la frutta, versarlo nella teglia precedentemente oliata. Cuocere in forno (preriscaldato) a 200°C per 30’/40’, verificando la cottura con la “prova stecchino”.
