Fruits secs épicés

Prêt en 15-20 minutes

Très facile

Recette pour 4 personnes

Ingrédients

50 gr de noix décortiquées *
50 gr de noix de cajou nature *
50 gr de noisettes *
50 gr d’amandes décortiquées*
50 gr de graines de courge décortiquées *
50 gr de graines de tournesol *
Huile d’olive vierge extra ou huile au romarin (ou au piment) *
épices à volonté *
sel * et poivre *

* produits disponibles chez Negozio Leggero

La recette est personnalisable à 100% pour créer notre mélange de fruits secs favori avec à chaque fois des épices différentes.
Nos suggestions sont:
Curry vert, curry ou curry madras, mélange d’épices tandoori, mélange de poivres, paprika doux ou fort

Préparation

Dans un bol mélanger tous les fruits secs et les oléagineux avec 2/3 cuillères à soupe d’huile vierge ou aromatisée (pour une saveur en plus), une pincée de sel et une cuillère à soupe des épices choisies.

Réchauffer le four et mettre les épices dans un plat (ou dans du papier sulfurisé réutilisable).

Griller pendant 10-15 minutes.

!!! Solution pour économiser l’énergie: c’est une recette idéale à faire vers la fin d’une cuisson plus importante d’un autre plat, de manière à allumer le four qu’une seule fois et profiter de sa chaleur.

Retirer du four et laisser refroidir.

Voilà!!

Dès que vous commencez à goûter à ce mélange épicé il vous sera assez difficile d’arrêter, on vous conseille de remplir une de nos boîtes en métal à emporter, pour un agréable et sain petit en-cas!!