A Torino, una sensibilità superiore alla media

Tabs o detergenti liquidi per lavastoviglie possono essere facilmente sostituibili da questa ricetta facile, veloce ed economica. In questo modo ridurrai ulteriormente gli imballaggi e lo spreco di ingredienti. Provare per credere! Ricetta con materie prime Difficoltà bassa 1 e 1/2 cucchiaini di carbonato di sodio* 1/2 cucchiaino di percarbonato di sodio* 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio* 1/2 cucchiaino di acido citrico* 1 punta di amido di riso* 1 goccio di…

1 ora Facile Ricetta per 4 persone 100 g di avena* 50 g di farro* 50 g di lenticchie* 2 uova 20 g di grana Sale* Erbe provenzali* Mix per brodo vegetale* Aromatiche 1 avocado Basilico Rucola * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Tortino. Preparare il brodo con gli aromi che più si preferiscono e il mix brodo di Negozio Leggero. Far cuocere, quindi, l'avena e il farro per 40 minuti, le…

10 minuti preparazione qualche ora di riposo Difficoltà facile Per due stampi - 25 g di burro di karitè* - 25 g di cera d’api* o cera carnauba* - 20 g di olio di mandorle dolci* - 15 gocce di olio essenziale* - 2-3 gocce di vitamina E* * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroSciogliere a bagnomaria la cera e il burro di karitè. Quando sono liquide togliere dal fuoco e aggiungere l’olio di mandorle. Lasciare raffreddare e…

2 ore Facile Ricetta per 4 persone 500 g di riso Vialone Nano 150 g condimento bianco* 50 g di zucchero 10 g di sale* 600 g di acqua Fogli di alga Nori* Verdurine Nanami Togarashi* Semi di sesamo* * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Risciacquare sotto l'acqua fredda 6/7 volte il riso sino a quando diventa trasparente, lasciare a bagno il riso per 15', scolarlo e lasciarlo asciugare…

2 minuti preparazione una settimana di digestione solare Difficoltà facile Per un barattolino 100 g olio di mandorle* 50 g di rosmarino* * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroMettere l'olio di mandorle dolci e il rosmarino all'interno di una bottiglia o barattolo di vetro. Lascia il barattolo chiuso al sole per almeno una settimana e poi travasalo in un barattolo scuro strizzando bene le erbe. Il composto serve per alleviare i dolori muscolari tramite massaggio. Prova…

10 minuti Facile Ricetta per 4 persone 200 g di mais* 1 filo di olio sale* spezie* a piacere * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroScaldare l'olio a fiamma bassa in una padella, aggiungere il mais, mettere il coperchio, muovere la padella per evitare che i pop corn si brucino. Aromatizzare a piacere.

1/2 ora + 3 ore di riposo Facile Ricetta per 4 persone 500 gr di farina di ceci (o di altro legume)* 1,5 litri di acqua 1 bicchiere di olio extravergine di oliva sale* pepe* * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroDiluire la farina di legumi con l’acqua, mescolando molto bene con una frusta per evitare che si formino i grumi, salare (assaggiare), aggiungere mezzo bicchiere di olio extravergine di…

una mattinata Facile Ricetta per 4 persone 250g di bulgur* verdurine di stagione (cotte o crude) 50g pomodorini ciliegini essiccati* 4 cucchiai di condimento aromatizzato al limone* limone menta prezzemolo sale* pepe* * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroSciacquare il bulgur con abbondante acqua fredda. Metterlo in ammollo in acqua fredda (circa il doppio della quantità del bulgur) per l'intera giornata: in questo modo si gonfierà e ammorbidirà lentamente. Per aromatizzare…

2 minuti preparazione Facile Ricetta per 4 persone 200 g pomodorini ciliegini essiccati* 20 g chimichurri* q.b. condimento al limone* * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroMettere i ciliegini dentro il contenitore che si intende portare in tavola. Aggiungere un po' di chimichurri (a piacere). Condire con condimento aromatizzato al limone. Et voilà, l'antipasto dell'ultimo minuto è pronto senza fatica ed in un batter d'occhio!