Piatto Tipico

 

Pane Tedesco

Pronta in 60 min. + lievitazione Difficoltà media Ricetta per 4 persone 3 tazze da thè di farina di grano integraleimg 3 tazze da thè di…
 

Khobz

Pronta in 30 min. (più riposo e cottura) Difficoltà bassa Ricetta per 2 pani 3 tazze di semola rimacinata di grano duro *  1 tazza…
 

Felafel

Pronta in 30 min. Difficoltà media Ricetta per 4-6 persone 2 tazze di ceci *  1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo sale…
 

Panelle alla palermitana

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 500 gr di farina di ceci *  1 litro e 1/2 di acqua 1/2…
 

Crema catalana

Pronta in 25 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 1 pezzetto di cannella *  500 ml di latte 1 limone *  25 gr Maizena…
 

Hummus

Pronta in 10 min. Difficoltà bassa 1 tazza di ceci *  (già cotti) succo di 1 limone *  1 cucchiaio di salsa tahina (vedi ricetta)…
 

Cous cous alla marocchina

Pronta in 90 min. Difficoltà media Ricetta per 4 persone Per lo stufato: 800 gr di carne d'agnello 2 carote 50 gr ceci * …
 

Harissa

Pronta in 10 min. Difficoltà bassa Ricetta per 6 persone 3-4 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di semi di Carvi * 2 cucchiai di coriandolo…