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vegan
Frittelle floreali
15 min + tempo di riposo di 3 ore Difficoltà facile Per circa 20 frittelle 1 cucchiaino di lievito di birra* 150g di semola…
Preparazioni di base
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Ricette in cucina
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Salse e Antipasti
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Carbonara vegana
20 min Difficoltà facile Per 4 persone 320-400g spaghetti* o linguine* 100g seitan* un po' di salsa di soia* 1 bicchiere di latte vegetale*…
Primi e Zuppe
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Ricette in cucina
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Polpette vegan in tempo zero
15 min Difficoltà facile Per 15 polpette 200 g preparato per vegburger* 220 ml acqua spezie* o verdurine a piacere *prodotti disponibili presso Negozio…
Preparazioni di base
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Ricette in cucina
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Secondi
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Pan brioche al cocco
1 ora + tempi di lievitazione Difficoltà facile Dosi per uno stampo da plumcake di 28-30 cm 250 ml di latte di cocco (50…
Preparazioni di base
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Ricette in cucina
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Linguine alla barbabietola
10 minuti Difficoltà facile Per circa 16 pancakes, diam 8cm 120 g di linguine* 1 o 2 zucchine medie 1 cucchiaino di polvere di barbabietola*…
Primi e Zuppe
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Ricette in cucina
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Lasagne vegan
1h30 minuti circa Difficoltà facile Lasagne per 4/6 persone 400g di lasagne* (20 fogli per fare 4 o 5 strati in base alla dimensione della teglia)…
Primi e Zuppe
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Ricette in cucina
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Farifrittata agli agretti (barba di frate)
20 minuti circa Difficoltà facile Ricetta per una padella di 28cm 100 g di farina di ceci* 1 cucchiaio di latte di mandorle in polvere…
Preparazioni di base
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Ricette in cucina
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Salse e Antipasti
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Secondi
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Hummus all’arancia
5 minuti preparazione + 25h di ammollo e cottura Difficoltà facile Ricetta per una ciotola di hummus 80 g di ceci essiccati* (o circa 300 g…
Ricette in cucina
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Salse e Antipasti
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Polpette di miglio
40 minuti Difficoltà facile Ricetta per 10/12 polpette 150 g di miglio decorticato* 50 g di lenticchie decorticate* 600 g di acqua un pizzico di…
Ricette in cucina
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Secondi
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Gnocchetti vegan alla barbabietola
40' Difficoltà facile Ricetta per 4 persone 200 g farina 0* 350 g patate 30 ml latte soia 1 cucchiaio abbondante di polvere di…
Primi e Zuppe
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Ricette in cucina
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