Ricette in cucina

Gnocchetti vegan alla barbabietola

40′ Difficoltà facile Ricetta per 4 persone Ingredienti 200 g farina 0* 350 g patate 30 ml latte soia 1 cucchiaio abbondante di polvere di barbabietola* (15-20 …

Biscotti avena, mela e mirtilli

40′ Difficoltà facile Ricetta per circa 20 biscotti Ingredienti 100 g fiocchi avena* 100 g farina avena* 45 g mirtilli disidratati* un pizzico sale* 1 cucchiaino …

Bolo de Fubà

45′ Difficoltà facile Ricetta per una teglia 22x30cm Ingredienti 1 tazza e mezza di farina di mais per polenta istantanea* (350g) 2 cucchiai di farina di riso* …

Piadine con farina di riso

30′ Difficoltà facile Ricetta per 4 piadine Ingredienti 250 g farina di riso integrale* 250 g di acqua 2 g di sale (mezzo cucchiaino) strumenti: pentola padella …

Smoothie di carota, mela, limone e zenzero

5′ Difficoltà facile Ricetta perno smoothie Ingredienti 1 bicchiere di latte di avena 2 cucchiai della nostra tisana mela, limone e zenzero* 1 cucchiaio della nostra polvere di …

Risotto di sorgo e agretti

50′ Difficoltà facile Ricetta per due persone Ingredienti 150 g di sorgo* condimento aromatizzato al limone 1 limone agretti *prodotti disponibili al Negozio Leggero Preparazione Cuocere il sorgo in …

Frittelle di farina di legumi ed erbette

30′ Difficoltà facile Ricetta per una decina di biscotti Ingredienti 200 g di farina di legumi 10 foglie di borragine 1 spicchio d’aglio lievito per dolci Menta Timo Olio …

Biscotti con farina di mandorle

30′ Difficoltà facile Ricetta per una ventina di biscotti Ingredienti 200 g di farina di mandorle 70 g di zucchero 6 cucchiai di acquafaba *prodotti disponibili al …

Germogli a tavola

5/6 giorni Difficoltà facile Ricetta per una manciata di germogli Ingredienti un cucchiaino raso di germogli di: alfa-alfa*, o cavolo rosso* o ravanello daikon*. acqua luce *prodotti …

Lumaconi alla curcuma con cavolo nero

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 2 persone Ingredienti Qualche foglia di cavolo nero 200g di lumaconi alla curcuma* 20 pomodori ciliegini essiccati* olio pepe* peperoncino* …