Ricette in cucina

Piadine con farina di riso

30′ Difficoltà facile Ricetta per 4 piadine Ingredienti 250 g farina di riso integrale* 250 g di acqua 2 g di sale (mezzo cucchiaino) strumenti: pentola padella …

Smoothie di carota, mela, limone e zenzero

5′ Difficoltà facile Ricetta perno smoothie Ingredienti 1 bicchiere di latte di avena 2 cucchiai della nostra tisana mela, limone e zenzero* 1 cucchiaio della nostra polvere di …

Risotto di sorgo e agretti

50′ Difficoltà facile Ricetta per due persone Ingredienti 150 g di sorgo* condimento aromatizzato al limone 1 limone agretti *prodotti disponibili al Negozio Leggero Preparazione Cuocere il sorgo in …

Frittelle di farina di legumi ed erbette

30′ Difficoltà facile Ricetta per una decina di biscotti Ingredienti 200 g di farina di legumi 10 foglie di borragine 1 spicchio d’aglio lievito per dolci Menta Timo Olio …

Biscotti con farina di mandorle

30′ Difficoltà facile Ricetta per una ventina di biscotti Ingredienti 200 g di farina di mandorle 70 g di zucchero 6 cucchiai di acquafaba *prodotti disponibili al …

Germogli a tavola

5/6 giorni Difficoltà facile Ricetta per una manciata di germogli Ingredienti un cucchiaino raso di germogli di: alfa-alfa*, o cavolo rosso* o ravanello daikon*. acqua luce *prodotti …

Lumaconi alla curcuma con cavolo nero

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 2 persone Ingredienti Qualche foglia di cavolo nero 200g di lumaconi alla curcuma* 20 pomodori ciliegini essiccati* olio pepe* peperoncino* …

Frittelle di zucchine alla tzatziki

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 12 frittelle Ingredienti 4/5 zucchine 1 cucchiaio mix tzatziki* 1 uovo 1/2 bicchiere di farina di grano saraceno* 1 pizzico di lievito …

Cookies d’avena e cocco

10 minuti Difficoltà facile Ricetta per 4 cookies Ingredienti 100 g di fiocchi d’avena* 30 g di farina di cocco* 300 ml di latte di cocco …

Babaganoush

1’30 Difficoltà facile Ricetta per una tazza di salsa Ingredienti 2 melanzane menta (fresca o essiccata*) 3 cucchiai di tahina uno spicchio d’aglio grattugiato il succo di …