Preparazioni di base

Pancake senza glutine

5 min di preparazione + tempo di cottura Difficoltà facile Per 5 pancake diametro 12-15cm 100 g mix di farine senza glutine* 2 uova*…

Frittelle floreali

15 min + tempo di riposo di 3 ore Difficoltà facile Per circa 20 frittelle 1 cucchiaino di lievito di birra* 150g di semola…

Polpette vegan in tempo zero

15 min Difficoltà facile Per 15 polpette 200 g preparato per vegburger* 220 ml acqua spezie* o verdurine a piacere *prodotti disponibili presso Negozio…

Pan brioche al cocco

1 ora + tempi di lievitazione Difficoltà facile Dosi per uno stampo da plumcake di 28-30 cm 250 ml di latte di cocco (50…

Tacos di mais

15 min + tempo cottura per farcitura Difficoltà facile Per 8 tacos Per i tacos: 200 g di farina di mais o di polenta* 300…

Torta al pane raffermo e frutta

40-45 minuti Difficoltà facile Per 1 torta150 g di pane raffermo 1 mela 300ml di latte di mandorle 3 cucchiai di sciroppo d'agave* 2 cucchiai…
Muesli di pane

Muesli di pane

15 minuti Difficoltà facile Per circa 500g di muesli 300 g di pane raffermo (con crosta) ottimo anche un pane ricco tipo alle…

Farifrittata agli agretti (barba di frate)

20 minuti circa Difficoltà facile Ricetta per una padella di 28cm 100 g di farina di ceci* 1 cucchiaio di latte di mandorle in polvere…

Piadine con farina di riso

30' Difficoltà facile Ricetta per 4 piadine 250 g farina di riso integrale* 250 g di acqua 2 g di sale* (mezzo cucchiaino) Strumenti:…

Germogli a tavola

5/6 giorni Difficoltà facile Ricetta per una manciata di germogli un cucchiaino raso di germogli di: alfa-alfa*, o cavolo rosso* o ravanello daikon*.…