Preparazioni di base

Cookies d’avena e cocco

10 minuti Difficoltà facile Ricetta per 4 cookies Ingredienti 100 g di fiocchi d’avena* 30 g di farina di cocco* 300 ml di latte di cocco …

Babaganoush

1’30 Difficoltà facile Ricetta per una tazza di salsa Ingredienti 2 melanzane menta (fresca o essiccata*) 3 cucchiai di tahina uno spicchio d’aglio grattugiato il succo di …

Crema di riso integrale

1 ora Difficoltà facile Ricetta per due colazioni Ingredienti riso integrale (carnaroli* o tondo*) un pizzico di sale marino integrale* frutta secca*, fresca e semi* a …

Vegburger agli spinaci

15 min Difficoltà facile Ricetta per 4 veg burger Ingredienti 200 g di preparato per vegburger* 220 ml di acqua 1 cucchiaio di polvere di spinaci* *prodotti disponibili …

Pancake alla barbabietola

40 min Difficoltà facile Ricetta per 8 pancakes Ingredienti 150 g di farina 2* 1 cucchiaio di polvere di barbabietola* 1 cucchiaino di lievito* 200 ml di bevanda vegetale …

Yogurt fai-da-te

Circa 10 ore Difficoltà facile Ricetta per 1 litro di yogurt Ingredienti Fermenti di yogurt* 1 l di latte *prodotti disponibili al Negozio Leggero Attrezzatura thermos oppure yogurtiera barattoli* per …

Kefir fai-da-te di latte

Circa 1 giorno Difficoltà facile Ricetta per 1 litro di kefir di latte Ingredienti Fermenti di kefir di latte* 1 l di latte (vaccino o vegetale) *prodotti disponibili al …

Kefir fai-da-te d’acqua

Circa 2 giorni Difficoltà facile Ricetta per 2 litri di kefir d’acqua Ingredienti Fermenti di kefir d’acqua* 2 l di acqua mezzo limone non trattato zucchero frutta …

Gnocchi di patate

Circa 45′ Difficoltà facile Ricetta per 2 persone Ingredienti 4 patate di medie dimensioni 2 tazze di farina* 0 o 2 Strumenti: Schiacciapatate o passaverdura Forchetta …

Pane con lievito madre

40′ di cottura + 4 ore di preparazione Difficoltà facile Ricetta per 1 pagnotta da 450 g Ingredienti 100 g di lievito madre 250 g di farina* 170 …