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Piatto Veg
Carbonara vegana
20 min Difficoltà facile Per 4 persone 320-400g spaghetti* o linguine* 100g seitan* un po' di salsa di soia* 1 bicchiere di latte vegetale*…
Primi e Zuppe
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Ricette in cucina
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Linguine alla barbabietola
10 minuti Difficoltà facile Per circa 16 pancakes, diam 8cm 120 g di linguine* 1 o 2 zucchine medie 1 cucchiaino di polvere di barbabietola*…
Primi e Zuppe
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Ricette in cucina
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Farifrittata agli agretti (barba di frate)
20 minuti circa Difficoltà facile Ricetta per una padella di 28cm 100 g di farina di ceci* 1 cucchiaio di latte di mandorle in polvere…
Preparazioni di base
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Ricette in cucina
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Salse e Antipasti
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Secondi
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Biscotti cacao, riso e nocciole
20 minuti circa Difficoltà facile Ricetta per 30 biscotti 120 g farina di riso integrale* 80 g farina nocciola (oppure di nocciole tritate) 60 g…
Dolci
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Ricette in cucina
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Hummus all’arancia
5 minuti preparazione + 25h di ammollo e cottura Difficoltà facile Ricetta per una ciotola di hummus 80 g di ceci essiccati* (o circa 300 g…
Ricette in cucina
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Salse e Antipasti
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Polpette di miglio
40 minuti Difficoltà facile Ricetta per 10/12 polpette 150 g di miglio decorticato* 50 g di lenticchie decorticate* 600 g di acqua un pizzico di…
Ricette in cucina
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Secondi
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Torta zucca
50 minuti Difficoltà facile Ricetta per 1 torta 150 g di zucca senza buccia cruda 250 g di farina 0* 100 g di farina…
Dolci
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Ricette in cucina
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Senape homemade
riposo 8 ore + procedimento 5 minuti Difficoltà facile Ricetta per 1 barattolo grande 100 gr di senape* in grani 75 g di…
Ricette in cucina
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Salse e Antipasti
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Cinnamon rolls
preparazione 15 min lievitazione 2-4 h + 30 minuti cottura 30 min Difficoltà facile Ricetta per 12 girelle 250 latte di avena (scopri come…
Dolci
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Ricette in cucina
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Gnocchetti vegan alla barbabietola
40' Difficoltà facile Ricetta per 4 persone 200 g farina 0* 350 g patate 30 ml latte soia 1 cucchiaio abbondante di polvere di…
Primi e Zuppe
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Ricette in cucina
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