350 gr di Fiocchi di patate 250 ml di latte acqua ( facoltativa) 100 ml
pizzico di noce moscata
Le dosi sono indicative in quanto, a seconda dei gusti, si possono usare più o meno fiocchi di patate fino al raggiungimento della consistenza desiderata del purè.
Prodotto disponibile presso il negozio leggero
Per preparare il purè utilizzando i fiocchi di patate è sufficiente versare in un pentolino il latte e portare ad ebollizione.
Dopo aver spento il fuoco versare lentamente i fiocchi di patate fino al raggiungimento della consistenza desiderata mescolando con una frusta per evitare il formarsi di grumi.
A piacimento si può aggiungere un pizzico di noce moscata e del parmigiano grattuggiato.