Cuocere i cannellini come d'abitudine.
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e frullare fino ad ottenere un composto cremoso e liscio. Aggiustare di sale e spezie secondo i propri gusti.

Con un cucchiaio fare delle polpette non troppo piccole e leggermente schiacciate e disporle in una teglia.

Cuocere in forno già caldo a 210°C per circa 30 minuti, fino a quando i bordi saranno dorati e si staccano facilmente dalla carta da forno.