Muesli di pane
Difficoltà facile
Per circa 500g di muesli
Ingredienti
300 g di pane raffermo (con crosta)
ottimo anche un pane ricco tipo alle noci
3 cucchiai di gocce di cioccolato*
2 cucchiai di semi di zucca*
3 cucchiai di uvetta*
4 cucchiai di zucchero di canna
un pizzico di cannella* (se piace)
* prodotto disponibile presso Negozio Leggero
– Ricetta ideata da Maria Zingarelli – Offgrid Italia –
Preparazione
Ecco a voi una super ricetta anti-spreco.
Tritare grossolanamente il pane raffermo in un frullatore. La presenza della crosta renderà il trito più disomogeneo e perfetto per il muesli.
Aggiungere lo zucchero di canna e far tostare leggermente in padella o sulla placca del forno per pochi minuti.
Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare per amalgamare il tutto.
Questo muesli è estremamente versatile, si può realizzare con qualsiasi tipologia di frutta secca, con o senza gocce di cioccolato, con le noci e le nocciole… nessun freno all’immaginazione, per una colazione sempre nuova e diversa!
