Hummus

Pronta in 10 min.

Difficoltà bassa

Ingredienti

1 tazza di ceci (già cotti)
succo di 1 limone
1 cucchiaio di salsa tahina (vedi ricetta)
1/2 spicchio d’aglio tritato finemente
paprika o peperocino
sale marino integrale
olio extra vergine di oliva

prodotto disponibile presso Negozio Leggero

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti nel mixer, aggiungendo l’aglio alla fine e utilizzando l’olio poco per volta per amalagamare in modo uniforme. 
Regolare eventualmente di sale e decorare con una spolverata di prezzemolo fresco.