Cereali

Tortino di avena con farro e lenticchie

1 ora Facile Ricetta per 4 persone Ingredienti 100 g di avena* 50 g di farro* 50 g di lenticchie* 2 uova 20 g di grana Sale* Erbe …

Polpette di quinoa

Pronta in 30 min. Difficoltà media Ricetta per 4 persone Ingredienti 250 gr quinoa in grani *  100 gr piselli *  100 gr carote 4 cucchiai di olio …

Polpette di cous cous

Pronta in 20 min. Difficoltà media Ricetta per 4 persone Ingredienti un bicchiere di cous cous di farro *  una melanzana mezza mela rossa mezza cipolla bianca 50 …

Pomodori ripieni di quinoa

Pronta in 40 min. Difficoltà bassa Ricetta per 6 persone Ingredienti 6 pomodori medi non costoluti uno scalogno 150 gr di quinoa *  il doppio di acqua rispetto alla …

Quinoa con verdure

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone Ingredienti 200 gr di quinoa *  125 ml di acqua o brodo vegetale 4 cipollotti 1 limone verde non …

Biscotti ai fiocchi d’avena

Pronta in 30 min. Difficoltà media Ricetta per 20 biscotti Ingredienti 250 gr di fiocchi d’avena *  100 gr di burro 1 cucchiaino di cannella *  1/2 bustina …

Kamut saporito

Pronta in 60 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone Ingredienti 200 gr kamut *  cipolla 3 patate bianche medie 3 carote olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio …

Amaranto allo zafferano

Pronta in 40 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone Ingredienti 200g di amaranto *  1 zucchina 1 cipolla 2 cucchiai di olio extra di oliva 1/2 bustina di …

Cous cous alla marocchina

Pronta in 90 min. Difficoltà media Ricetta per 4 persone Ingredienti Per lo stufato: 800 gr di carne d’agnello 2 carote 50 gr ceci *  2 cipolle una …

Cous cous alla contadina

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone Ingredienti 400 gr di couscous ai 4 cereali *   500 gr di petto di pollo 1 …