50 minuti Difficoltà facile Ricetta per 1 torta 150 g di zucca senza buccia cruda 250 g di farina 0* 100 g di farina di mandorle* 160 g di zucchero di canna 200 ml di acqua 200 ml di succo di arancia 100 ml di olio cocco* o di semi* mezzo cucchiaino di cannella* 16 g lievito per dolci* 100 g di gocce di cioccolato fondente* * prodotto…

riposo 8 ore + procedimento 5 minuti Difficoltà facile Ricetta per 1 barattolo grande 100 gr di senape* in grani 75 g di aceto di mele* 20 g di olio e.v.o 85 g di acqua un pizzico di sale* 40 g di zucchero integrale di canna, oppure di miele* o malto o sciroppo d’agave* * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Lasciare in ammollo la senape nell'aceto di mele…

10 minuti preparazione Difficoltà facile Per due stampi 100 ml di acqua una manciata di fiori di malva* 50 ml di crema di sapone di Marsiglia liquido* un cucchiaio di gel di aloe vera pura* un cucchiaio di agar agar* 5 gocce di olio essenziale di arancio dolce* * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroFai bollire l’acqua. Aggiungi i fiori di malva. A seconda del tempo di infusione, vedrai il decotto virare…

25 minuti Difficoltà facile Ricetta per 1 persona 100 g di zuppa Valtellina* brodo vegetale* acqua olio extravergine di oliva mix di semi* mandorle* * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Per ogni persona prendi 100 g della nostra zuppa Valtellina (che contiene grano saraceno, miglio, lenticchie decorticate e piselli spezzati). Fai cuocere in mezzo litro d'acqua per 20 minuti insieme ad un cucchiaio di brodo vegetale. A fine cottura…

10 minuti preparazione qualche ora di riposo Difficoltà facile Per due stampi - 35 g di burro di mango* - 35 g di cera d’api* - 55 g di olio di canapa* - 15 gocce di olio essenziale di lavanda* - 15 gocce di olio essenziale di arancio dolce* * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroFondi la cera d'api a bagnomaria (o nel forno a microonde), aggiungi il burro di mango e l'olio di canapa.…

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preparazione 15 min lievitazione 2-4 h + 30 minuti cottura 30 min Difficoltà facile Ricetta per 12 girelle 250 latte di avena (scopri come realizzarlo qui) 2 cucchiaini lievito di birra secco* (10 g circa) 1 cucchiaio olio di cocco alimentare* (o altro olio vegetale 15-20 g) 450 g di farina integrale* 40 g di zucchero di canna integrale (o altro dolcificante come lo sciroppo d'agave*) 1…

40' Difficoltà facile Ricetta per 4 persone 200 g farina 0* 350 g patate 30 ml latte soia 1 cucchiaio abbondante di polvere di barbabietola* (15-20 g) olio e sale* a piacere * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Pelare le patate, lavarle, tagliarle a pezzi e frullarle grossolanamente (a crudo, non è necessario cuocerle). Unire in una terrina patate, farina, bevanda vegetale, polvere di barbabietola, olio e sale. Frullare…

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