Salse e Antipasti

 

Anko

15 ore Difficoltà bassa Ricetta per 1 kg di confettura (4 vasetti da 250gr) 250 gr di azuki rossi secchi* 1,5 litri di acqua …

Salsa Tahina

Pronta in 10 min Difficoltà bassa Ricetta per 200 gr di salsa 150 g semi di sesamo bianchi* 50 g olio di semi di sesamo * prodotto disponibile…

Besciamella vegan

10' circa Facile Ricetta per 1/2 l di besciamella 5 cucchiai di olio di oliva 3 cucchiai di farina riso* 1/2 l latte vegetale…

Zucchini ripieni e proteici

30' circa Facile Ricetta per 4 persone 200 g di farina di legumi* 10 zucchini acqua sale* condimento aromatizzato al rosmarino*/al limone* * prodotto disponibile…

Pop corn aromatizzati

10 minuti Facile Ricetta per 4 persone 200 g di mais* 1 filo di olio sale* spezie* a piacere * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroScaldare l'olio a fiamma…
Negozio Leggero ricetta pomodorini

Pomodorini olio e chimichurri

2 minuti preparazione Facile Ricetta per 4 persone 200 g pomodorini ciliegini essiccati* 20 g chimichurri* q.b. condimento al limone* * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroMettere i…
frutta-secca-speziata-negozio leggero

Frutta secca speziata

Pronta in 15 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone 50 g di noci sgusciate* 50 g di anacardi al naturale* 50 g di nocciole* 50…
 

Tacos [da polpa di latte vegetale preparato]

Pronti in 10 minuti. Difficoltà bassa. Ricetta per 4 tacos. Aggiungere alla polpa ottenuta dalla spremitura del latte vegetale la stessa quantità di farina…

Cracker di semi

Pronta in 35 min. Difficoltà bassa. Ricetta per 20 cracker. 60 g di semi di lino* 50 g di semi di zucca* 40 g di…
 

Hummus

Pronta in 10 min. Difficoltà bassa 1 tazza di ceci *  (già cotti) succo di 1 limone 1 cucchiaio di salsa tahina (vedi ricetta) 1/2 spicchio…