Le ricette Negozio Leggero

3 aprile 2015

Mix per pan di spagna

Pronta in 60 min. Difficoltà bassa Ricetta per 6-8 persone Ingredienti 1kg di mix per pan di spagna *  500g di uova intere (circa 6 uova di media grandezza) 200g …

22 febbraio 2015

Preparato per sciatt

20 min Difficoltà bassa Ricetta per 5 persone Ingredienti 300gr di preparato per sciatt *  300g di acqua (se si diminuiscono le dosi, mantenere le proporzioni)  200g di formaggio semigrasso …

3 febbraio 2015

Pizzoccheri

Pronta in 25 min. Difficoltà media Ricetta per 4 persone Ingredienti 300g di pizzoccheri *  200g di patate 150g di bietola 150g di formaggio 50g di parmigiano 50g di burro …

3 dicembre 2014

Cioccolata in tazza

Pronta in 10 min. Difficoltà bassa Ricetta per 1 tazza Ingredienti 2 cucchiai per una tazza di latte *   * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Preparazione Versare 2 cucchiai di cioccolata in …

1 dicembre 2014

Vellutate del Negozio Leggero

Pronta in 15 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone Ingredienti 85 gr di preparato per vellutata *  650ml d’acqua * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Preparazione Sciogliere il preparato in 200 …

9 novembre 2014

Preparato per gnocchi

Pronta in 15 min. Difficoltà bassa Ricetta per 6-8 persone Ingredienti 1kg di preparato per gnocchi *  1,250l d’acqua  * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Preparazione Versare 1 kg di preparato in …

3 ottobre 2014

Kümmel

20 giorni + invecchiamento Difficoltà alta Ricetta per 1 litro di kümmel Ingredienti 400 ml di alcool a 95° 300 ml di acqua 500 gr di zucchero 20 gr …

30 settembre 2014

Brodo di giuggiole

Pronta in 90 min. Difficoltà media Ricetta per 1 kg di brodo Ingredienti 1/2 kg di giuggiole 1/2 kg di zucchero 1 grappolo di uva Zibibbo 1 bicchiere di …

30 settembre 2014

Pane Tedesco

Pronta in 60 min. + lievitazione Difficoltà media Ricetta per 4 persone Ingredienti 3 tazze da thè di farina di grano integraleimg 3 tazze da thè di farina di segale …

30 settembre 2014

Preparato per Seitan

Pronta in 60 min. + raffreddamento Difficoltà bassa Ricetta per 500g di seitan Ingredienti 160 gr di preparato per seitan *  (semplice o alle erbe) 250 ml di acqua …