Ricette in cucina

Biscotti con farina di mandorle

30′ Difficoltà facile Ricetta per una ventina di biscotti Ingredienti 200 g di farina di mandorle 70 g di zucchero 6 cucchiai di acquafaba *prodotti disponibili al …

Germogli a tavola

5/6 giorni Difficoltà facile Ricetta per una manciata di germogli Ingredienti un cucchiaino raso di germogli di: alfa-alfa*, o cavolo rosso* o ravanello daikon*. acqua luce *prodotti …

Lumaconi alla curcuma con cavolo nero

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 2 persone Ingredienti Qualche foglia di cavolo nero 200g di lumaconi alla curcuma* 20 pomodori ciliegini essiccati* olio pepe* peperoncino* …

Frittelle di zucchine alla tzatziki

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 12 frittelle Ingredienti 4/5 zucchine 1 cucchiaio mix tzatziki* 1 uovo 1/2 bicchiere di farina di grano saraceno* 1 pizzico di lievito …

Cookies d’avena e cocco

10 minuti Difficoltà facile Ricetta per 4 cookies Ingredienti 100 g di fiocchi d’avena* 30 g di farina di cocco* 300 ml di latte di cocco …

Babaganoush

1’30 Difficoltà facile Ricetta per una tazza di salsa Ingredienti 2 melanzane menta (fresca o essiccata*) 3 cucchiai di tahina uno spicchio d’aglio grattugiato il succo di …

Crema di riso integrale

1 ora Difficoltà facile Ricetta per due colazioni Ingredienti riso integrale (carnaroli* o tondo*) un pizzico di sale marino integrale* frutta secca*, fresca e semi* a …

Tortino al farro

1 ora circa Difficoltà facile Ricetta per 8 cestini Ingredienti 3 zucchine 2 carote 1 costa di sedano 3 cucchiai di olive 200g di farro decorticato* *prodotti …

Vegburger agli spinaci

15 min Difficoltà facile Ricetta per 4 veg burger Ingredienti 200 g di preparato per vegburger* 220 ml di acqua 1 cucchiaio di polvere di spinaci* *prodotti disponibili …

Pancake alla barbabietola

40 min Difficoltà facile Ricetta per 8 pancakes Ingredienti 150 g di farina 2* 1 cucchiaio di polvere di barbabietola* 1 cucchiaino di lievito* 200 ml di bevanda vegetale …