Ricette in cucina

Biscotti avena, mela e mirtilli

40' Difficoltà facile Ricetta per circa 20 biscotti 100 g fiocchi avena* 100 g farina avena* 45 g mirtilli disidratati* un pizzico sale*…

Bolo de Fubà

45' Difficoltà facile Ricetta per una teglia 22x30cm 1 tazza e mezza di farina di mais per polenta istantanea* (350 g) 2 cucchiai di…

Piadine con farina di riso

30' Difficoltà facile Ricetta per 4 piadine 250 g farina di riso integrale* 250 g di acqua 2 g di sale* (mezzo cucchiaino) Strumenti:…

Smoothie di carota, mela, limone e zenzero

5' Difficoltà facile Ricetta perno smoothie 1 bicchiere di latte di avena 2 cucchiai della nostra tisana mela, limone e zenzero* 1 cucchiaio della nostra polvere…

Risotto di sorgo e agretti

50' Difficoltà facile Ricetta per due persone 150 g di sorgo* condimento aromatizzato al limone* 1 limone agretti * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroCuocere il sorgo in acqua…

Frittelle di farina di legumi ed erbette

30' Difficoltà facile Ricetta per una decina di biscotti 200 g di farina di legumi* 10 foglie di borragine 1 spicchio d'aglio lievito per dolci* Menta* Timo*…

Biscotti con farina di mandorle

30' Difficoltà facile Ricetta per una ventina di biscotti 200 g di farina di mandorle* 70 g di zucchero 6 cucchiai di acquafaba * prodotto…

Germogli a tavola

5/6 giorni Difficoltà facile Ricetta per una manciata di germogli un cucchiaino raso di germogli di: alfa-alfa*, o cavolo rosso* o ravanello daikon*.…

Lumaconi alla curcuma con cavolo nero

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 2 persone Qualche foglia di cavolo nero 200 g di lumaconi alla curcuma* 20 pomodori ciliegini essiccati* olio…

Frittelle di zucchine alla tzatziki

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 12 frittelle 4/5 zucchine 1 cucchiaio mix tzatziki* 1 uovo 1/2 bicchiere di farina di grano saraceno* 1 pizzico di…