Piatto Veg

Quinoa con verdure

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone Ingredienti 200 gr di quinoa *  125 ml di acqua o brodo vegetale 4 cipollotti 1 limone verde non …

Maki roll

Pronta in 15 min. Difficoltà media Ricetta per 6 persone Ingredienti Riso per il sushi *  6 fogli di alga nori *  pesce, tonno, avocado, cetrioli… tutto ciò che …

Kamut saporito

Pronta in 60 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone Ingredienti 200 gr kamut *  cipolla 3 patate bianche medie 3 carote olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio …

Hummus

Pronta in 10 min. Difficoltà bassa Ingredienti 1 tazza di ceci *  (già cotti) succo di 1 limone *  1 cucchiaio di salsa tahina (vedi ricetta) 1/2 spicchio …

Amaranto allo zafferano

Pronta in 40 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2 persone Ingredienti 200g di amaranto *  1 zucchina 1 cipolla 2 cucchiai di olio extra di oliva 1/2 bustina di …

Cous cous alla contadina

Pronta in 30 min. Difficoltà bassa Ricetta per 4 persone Ingredienti 400 gr di couscous ai 4 cereali *   500 gr di petto di pollo 1 …

Amaranto con lenticchie

Pronta in 20 min. Difficoltà bassa Ricetta per 2-3 persone Ingredienti 1 tazza di amaranto in grani * 1/2 tazza di lenticchie grandi * 1 carota 2 scalogni …