senza latte

Lievito madre

Pronto in due settimane circa Difficoltà media Ricetta per 200 g di lievito Ingredienti 100 g di farina 0* 50ml di acqua *prodotti disponibili al Negozio Leggero …

Hummus di fave

Pronti in 20 min Difficoltà bassa Ricetta per una ciotola * Ricetta in collaborazione con Elefante Veg * Ingredienti 250 gr fave* lessate ½ limone (succo) ½ cucchiaio …

Mele al bicchiere

Pronti in 10 min Difficoltà bassa Ricetta per 2 bicchieri Ingredienti 2 mele pan di spezie*/cacao*/cannella*/zenzero* zucchero (o miele*, o sciroppo d’acero) qualche biscotto secco* *prodotti …

Torta arancia e cacao

Pronta in 10 min + 35 min di cottura Difficoltà bassa Ricetta per una tortiera da 20 cm Ingredienti 210 gr di farina (3 bicchieri) 20 gr di cacao …

Torta all’acqua

Pronta in 10 min + 35 min di cottura Difficoltà bassa Ricetta per una tortiera da 20 cm o uno stampo da plumcake Ingredienti 230 gr di farina …

Pasta frolla vegan

Pronta in 20 min + raffreddamento Difficoltà media Ricetta per uno stampo da 26cm o biscotti Ingredienti 250 gr di farina* (si possono fare delle varianti con …

Crema pasticciera vegan

Pronta in 20 min + raffreddamento Difficoltà bassa Ingredienti 100 gr di zucchero a velo la scorza di un limone non trattato 500 gr di bevanda vegetale (soia) …

Pepparkakor: biscotti speziati svedesi

Pronta in 10 min + cottura e raffreddamento Difficoltà bassa Ricetta per 10-15 biscotti (a seconda della grandezza della formina) Ingredienti 250 gr di farina integrale * 10 …