Pronti dai 10 ai 30 giorni. Difficoltà bassa. Ricetta per 1 e 1/2 l di liquore. NELLA SCATOLA 50 g liquirizia* 8 g semi di finocchio* AGGIUNGERE 600 ml di acqua 550 g di zucchero 500 ml di alcol 95° * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroVersare in un recipiente di vetro metà dell’acqua; mescolare e attendere che la liquirizia sia sciolta (anche 2 o 3 giorni). In una pentola,…

Pronti in 30 minuti. Difficoltà bassa. Ricetta per 8 biscotti - Fiocchi d’avena secchi (o fiocchi riso)*  - Poca farina integrale*  - 1 cucchiaino di cannella*  - 1 cucchiaino di zenzero*  - 1 cucchiaino di lievito*  - Miele*  - 2 cucchiai di olio di semi * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Mettere la polpa ottenuta dalla spremitura del latte vegetale di avena in una tazza e aggiungere fiocchi…

Pronti in 10 minuti. Difficoltà bassa. Ricetta per 4 tacos. Aggiungere alla polpa ottenuta dalla spremitura del latte vegetale la stessa quantità di farina integrale* (50 gr per l’avena, 100 gr per il riso). * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Mescolare e impastare accuratamente. Se l’impasto risultasse molto morbido, aggiungere altra farina, fino a formare una palla malleabile. Appiattire l’impasto e lavorare con un mattarello fino a raggiungere lo spessore…

Pronto in poco più di 2 ore. Difficoltà bassa. Ricetta per 1 l di latte e 8 tacos LATTE VEGETALE DI AVENA 50 g di fiocchi d'avena* 1 l di acqua calda (60-80 gradi) 1 pizzico di sale (opzionale) *LATTE VEGETALE DI SOIA 100 g di fiocchi di soia 1 l di acqua calda (60-80 gradi) 1 pizzico di sale (opzionale) *LATTE VEGETALE DI RISO 100 g di fiocchi di riso* 1…

Pronta in 35 min. Difficoltà bassa. Ricetta per 20 cracker. 60 g di semi di lino* 50 g di semi di zucca* 40 g di semi di girasole* 50 g di semi di sesamo* 30 cc di Acqua * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroMescolare il contenuto del barattolo con lo stesso volume di acqua a temperatura ambiente (usare il barattolo come misurino). Lasciare riposare per 15’. Stendere il composto per…

Milano: il negozio della spesa alla spina

20 min Difficoltà bassa Ricetta per 5 persone 300gr di preparato per sciatt *  300g di acqua (se si diminuiscono le dosi, mantenere le proporzioni)  200g di formaggio semigrasso * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroVersare il preparato, l’acqua sale q.b in una ciotola. Tagliare il formaggio a cubetti di circa 1,5 cm ed immergerli nella pastella. In una padella capiente scaldare l’olio, raccogliere con un cucchiaio un cubetto di formaggio…

Pronta in 25 min. Difficoltà media Ricetta per 4 persone 300g di pizzoccheri *  200g di patate 150g di bietola 150g di formaggio 50g di parmigiano 50g di burro 1 spicchio d'aglio  * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroMondare le bietole e tagliare a striscioline. Tagliare le patate a tocchetti piccoli Cuocere le verdure in acqua bollente e salata per 10 minuti Aggiungere i pizzocheri e cuocere tutto insieme per 10…

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Pronta in 10 min. Difficoltà bassa Ricetta per 1 tazza 2 cucchiai per una tazza di latte *   * prodotto disponibile presso Negozio LeggeroVersare 2 cucchiai di cioccolata in tazza nel latte freddo, Mescolare bene fino a far sciogliere il composto. Portare ad ebollizione il latte e cioccolato mescolando di continuo. Far bolllire fino alla densità desiderata.