Ricette in cucina

Lumaconi alla curcuma con cavolo nero

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 2 persone Qualche foglia di cavolo nero 200 g di lumaconi alla curcuma* 20 pomodori ciliegini essiccati* olio…

Frittelle di zucchine alla tzatziki

30 minuti Difficoltà facile Ricetta per 12 frittelle 4/5 zucchine 1 cucchiaio mix tzatziki* 1 uovo 1/2 bicchiere di farina di grano saraceno* 1 pizzico di…

Cookies d’avena e cocco

10 minuti Difficoltà facile Ricetta per 4 cookies 100 g di fiocchi d'avena* 30 g di farina di cocco* 300 ml di latte di…

Babaganoush

1'30 Difficoltà facile Ricetta per una tazza di salsa 2 melanzane menta (fresca o essiccata*) 3 cucchiai di tahina uno spicchio d'aglio grattugiato…

Crema di riso integrale

1 ora Difficoltà facile Ricetta per due colazioni riso integrale (carnaroli* o tondo*) un pizzico di sale marino integrale* frutta secca*, fresca e semi*…

Tortino al farro

1 ora circa Difficoltà facile Ricetta per 8 cestini 3 zucchine 2 carote 1 costa di sedano 3 cucchiai di olive 200g di farro decorticato*…

Vegburger agli spinaci

15 min Difficoltà facile Ricetta per 4 veg burger 200 g di preparato per vegburger* 220 ml di acqua 1 cucchiaio di polvere di spinaci* *…

Pancake alla barbabietola

40 min Difficoltà facile Ricetta per 8 pancakes 150 g di farina 2* 1 cucchiaio di polvere di barbabietola* 1 cucchiaino di lievito* 200 ml di bevanda…

Latte di cocco

1 notte di ammollo + 5 minuti di lavorazione Difficoltà facile Ricetta per un litro di latte 1 litro di acqua 200g di cocco a…

Yogurt fai-da-te

Circa 10 ore Difficoltà facile Ricetta per 1 litro di yogurt Fermenti di yogurt* 1 l di latte * prodotto disponibile presso Negozio Leggero Attrezzatura thermos oppure yogurtiera barattoli*…